Ana Sayfa Sürdürülebilirlik Sütaş 2024 sürdürülebilirlik raporu: Elektriğin %92’si gübreden, GES 22,2 MWp’a ulaştı

Sütaş 2024 sürdürülebilirlik raporu: Elektriğin %92’si gübreden, GES 22,2 MWp’a ulaştı

Yazar

Kas 22, 2025 @ 7:47 Değiştirilme tarihi: Kas 22, 2025 @ 7:49

Sütaş, 2024 Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’nda endüstriyel tesislerinin elektrik ihtiyacının %92’sini ve ısı ihtiyacının %38’ini inek gübresi ve organik atıklardan üretilen yenilenebilir enerjiden karşıladığını, GES kapasitesini 22,2 MWp’a çıkardığını ve onarıcı tarım ile plastik azaltımı gibi alanlarda kaydedilen ilerlemeleri açıkladı.

Biyogaz ve güneş enerjisi ile düşük karbonlu üretim

Sütaş, 2024 sonu itibarıyla endüstriyel tesislerinin elektrik ihtiyacının %92’sini, ısı ihtiyacının ise %38’ini ineklerinin gübreleri ve organik atıklardan ürettiği yenilenebilir enerji ile karşılıyor. Biyogaz tesislerinde atıkların bertarafı sayesinde önlenen sera gazı emisyonu miktarı, şirketin kendi faaliyetleri sonucu oluşan emisyonların yaklaşık %250 fazlasına karşılık geliyor. Yenilenebilir enerji yatırımları kapsamında Sütaş’ın güneş enerjisi santrali kapasitesi 22,2 MWp düzeyine ulaştı; şirket, 2025 yılı için bu kapasiteyi 25 MWp seviyesine çıkarma hedefini koruyor. Enerji verimliliği göstergelerinde de iyileşme devam ediyor ve toplam enerji verimliliği 2024 itibarıyla %7’nin üzerine çıkmış durumda.

Onarıcı tarım ve döngüsel biyoekonomi yaklaşımı

Sütaş, döngüselliği ve sürdürülebilirliği esas alan “Çiftlikten Sofralara” entegre iş modeliyle gıda sistemlerinin doğayla uyumlu ve risklere karşı daha dirençli hale gelmesini hedefliyor. Biyogaz tesislerinden elde edilen organik ve organomineral gübreler sayesinde 117 bin dekar arazi daha verimli hale getirilerek onarıcı tarım uygulamaları yaygınlaştırılıyor. Şirket, sözleşmeli modelle 51 bin dekar alanda kaba yem üretimi yürütürken yılda yaklaşık 740 bin ton organik gübre ve 486 bin ton karma yem üretimi gerçekleştiriyor. Bu yapı, süt değer zincirinin tamamında döngüsel biyoekonomiyi destekleyen bütünleşik bir model oluşturuyor.

İklim yol haritası, kapsam 3 emisyonlar ve 2025 hedefi

Sütaş, 2025 raporlama döneminden itibaren kapsam 3 sera gazı emisyonlarını da raporlamayı ve böylece yalnızca doğrudan operasyonlarından değil, tüm değer zincirinden kaynaklanan emisyonlar için daha şeffaf bir iklim yönetimi kurmayı hedefliyor. Bu kapsamda 2024 boyunca çevre çalışma grubu ile birlikte emisyon kategorilerini ve veri toplama yöntemlerini güncelledi, GHG Protokolü’ne uyumlu kapsam 3 hesaplama rehberi hazırladı ve tedarik zinciri, lojistik, üretim ve satın alma birimlerini sürece dahil etti.

Şirket, kapsam 3 envanteri tamamlandıktan sonra bilim temelli hedefler çerçevesinde SBTi ile uyumlu emisyon azaltım hedefleri belirlemeyi ve uzun vadede net sıfır hedefini netleştirmeyi planlıyor. Ayrıca TCFD yaklaşımına uygun senaryo analizleri ile fiziksel ve geçiş kaynaklı iklim risklerini, yeni enerji yatırımları ve döngüsel biyoekonomi modeli ile birlikte değerlendireceğini açıklıyor.

Plastik azaltımı, lojistik verimliliği ve tedarik zinciri

Rapora göre Sütaş, 2020 yılından 2024 sonuna kadar ürün ve ambalaj süreçlerinde toplam 1.262 ton plastik azaltımı sağladı. Lojistik alanında yapılan rota optimizasyonu ve operasyonel iyileştirmelerle 2024 yılında, 2023’e kıyasla çiğ süt taşımacılığında %7,3, mamul lojistiğinde ise %2,5 oranında verimlilik artışı elde edildi. Gıda güvenliği tarafında da tedarik zinciri performansı güçleniyor; Global Food Safety (GFS) sertifikasına sahip tedarikçi oranı 2025 hedefini aşarak %78 seviyesine ulaştı. Bu sonuçlar, şirketin hem çevresel ayak izini azaltırken hem de tedarik zincirinde kalite ve verimliliği artırdığını gösteriyor.

Sürdürülebilirlik eğitimi ve üçüz dönüşüm vizyonu

Sütaş Yönetim Kurulu Üyesi ve Sürdürülebilirlik Komitesi Başkanı Duygu Yılmaz, 2024 yılında küresel ölçekte yaşanan siyasi ve ekonomik belirsizliklere, iklim krizi, dijital dönüşüm, döngüsel ekonomi, biyoçeşitlilik ve kapsayıcılık gibi konuların öne çıktığına dikkat çekiyor. Yılmaz, uzun süredir “ikiz dönüşüm” olarak anılan yeşil ve dijital dönüşümün artık “üçüz dönüşüm” adıyla sosyal dönüşümle de bütünleştiğini ve sosyal boyutun sadece etik bir sorumluluk değil, toplumsal refah, yaşam kalitesi, kapsayıcılık ve adalet açısından stratejik bir unsur haline geldiğini vurguluyor. Sütaş Sürdürülebilirlik Komitesi, bu çerçevede kurumsal yapıyı güçlendiren adımlar atarken sürdürülebilirlik eğitimlerini çeşitlendirdi ve güçlendirdi. Şirket, eğitim programlarını 2025 yılı sonuna kadar tamamlamayı planlıyor ve devamında “Sürdürülebilirlik Okulu” kurarak çalışanlarını uzmanlık alanlarına göre derinleştirilmiş eğitimlerle desteklemeyi hedefliyor.